食物,固醇,蔬菜,都有,甘薯
提問: 膽結石
我爸爸查出有膽結石,不大,現在沒有明顯感覺疼,請問關于膽結石的治療方法,除了手術(開刀)把結石取出來之外,還有沒有其他方法不用手術?因為考慮手術對身體損害挺大的,特別對老年人,肯盼回復. 謝謝
医师解答: 膽結石的飲食療法   1. 多攝取高纖維的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。 2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。 3. 多補充維生素K,如:菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 4. 禁食易產生氣體的食物,如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 5. 牛奶只限于飲用脫脂奶。 6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。 7. 烹調食物少用煎、炸,多采煮、燉、清蒸的方式。 8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。 9. 口味盡量清淡,調味料應有所節制。 10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

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